মচমচে আপেল ভাজা

বিকেলের নাস্তায় নতুনত্ব নিয়ে আসতে মজাদার আপেল ভাজা পরিবেশন করতে পারেন। আপেল স্লাইস করে ময়দা ও দারুচিনি গুঁড়ার মিশ্রণে ভেজে নিন। জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ

আপেল- ১টি (স্লাইস)

ময়দা- ১ কাপ

ডিম- ১টি

দুধ- দেড় কাপ

দারুচিনি গুঁড়া- ১ চা চামচ

চিনি- ৩ টেবিল চামচ

বেকিং সোডা- ১ চিমটি

লবণ- ১ চিমটি

প্রস্তুত প্রণালি

আপেল স্লাইস করে নিন। চাইলে খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। এবার একটি বড় পাত্রে ময়দা, ডিম ও দারুচিনি গুঁড়া মেশান। চিনি, বেকিং সোডা ও লবণ দিন। দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন সব উপকরণ। প্যানে তেল গরম করুন। আপেলের স্লাইস ময়দার মিশ্রণে ডুবিয়ে সোনালি করে ভেজে তুলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।