রেসিপি : পনিরের সন্দেশ

মজাদার পনিরের সন্দেশ বানিয়ে ফেলতে পারেন বাড়িতেই। ঝটপট তৈরি করা যায় সুস্বাদু সন্দেশ। উৎসব-পার্বণে অতিথিদের সামনে পরিবেশন করতে পারেন পনিরের সন্দেশ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন সন্দেশ।

উপকরণ

পনির- ১৫০ গ্রাম

এলাচ- ৪টি (গুঁড়া)

চিনি- ৬ টেবিল চামচ

ছানা- আধা কাপ

আমন্ড- ৬টি (কুচি)

প্রস্তুত প্রণালি

পনির, ছানা ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। চাইলে একসঙ্গে বেটে নিতে পারেন। এলাচ গুঁড়া মিশিয়ে আধা ইঞ্চি পুরু করে রাখুন একটি পাত্রে। পাত্রটি ফ্রিজে রেখে দিন। ঠাণ্ডা হলে পছন্দ মতো আকারে কেটে পরিবেশন করুন পনিরের সন্দেশ। চাইলে বড়ার আকার করে নিতে পারেন। তবে সেটা ফ্রিজে রাখার আগেই করতে হবে।