স্বাস্থ্যের পক্ষে দারুণ উপকারি হলুদ

আমাদের রান্নাঘরেই রয়েছে এমন অনেক কিছু যা কিনা সুস্থ থাকার চাবিকাঠি। এই সব জিনিস সম্পর্কে অনেক সময়ই আমরা কিছুই জানিনা। ছোটো খাচো রোগ, স্মৃতিশক্তি, ছোটোখাটো কাঁটাছেঁড়া, সব ব্যাপারেই এসব জিনিস দারুণ কার্যকরী হয়ে ওঠে। এই যেমন হলুদ।

কাঁচাও দারুণ উরকারি এই হলুদ, আবার এর গুঁড়োও খুব কার্যকরী। তবে এই হলুদ খাওয়ার অনেক নিয়ম আছে। চিকিৎসকরা বলছেন, হলুদ স্বাস্থ্যের পক্ষে দারুণ উপকারি। শরীরে ইমিউন শক্তি বাড়ানোর জন্য খুব ভালো, অ্যান্টিবায়েটিক হিসেবেও কাজ করে হলুদ।

নতুন গবেষণায় জানা গেছে, হৃদপিন্ডের সমস্যায় দারুণ কাজ করে হলুদ। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ১২৫ মিলিগ্রাম হলুদের রস খেলে হার্ট ভালো থাকে ৷

শরীর সুস্থ থাকতে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ বা গুঁড়ো হলুদ এক চামচ খেয়ে নিন।

এমনকী এক গ্লাস পানিতে হলুদের গুঁড়ো মিশিয়ে সে পানি পান করলেও সুস্থ থাকবেন।

ত্বক সুস্থ রাখতেও, হলুদের পেস্ট বানিয়ে মাখতে পারেন।

হলুদ দাঁতের মাড়ি শক্ত করে। হলুদ দিয়ে দাঁত মাজতে পারেন। পরে অবশ্য উষ্ণ পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলতে হবে।