রেসিপি : তাজা ফলের আইসক্রিম

বছরের এই সময়টাতে সবচেয়ে বেশি ফলের দেখা মেলে। আবার গরমের কারণে অনেকেরই মন আঁইঢাঁই করে ঠান্ডা কিছু খাওয়ার জন্য। আর তাইতো নানারকম আইসক্রিমে খুঁজে ফেরে প্রশান্তি। সেই আইসক্রিম হতে পারে তাজা ফল দিয়েও।

মজাদার আইসক্রিম তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে তাজা ফল ও ফলের রস। তরমুজ, কিউই, স্ট্রবেরি বা আপনার পছন্দমতো ফলগুলো কেটে টুকরো টুকরো করে আইসক্রিমের ছাঁচের মধ্যে রাখুন। এর সাথে আপনার পছন্দের ফলের রস যোগ করুন। এর পর ফ্রিজে রাখুন শক্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।

আইসক্রিম তৈরি হয়ে গেলে দেখতে চমৎকার লাগবে এবং খেতেও দারুণ হবে। যে শিশুরা ফল খেতে চায় না তারাও আগ্রহ নিয়ে খাবে এই আইসক্রিম।