রেসিপি : ইফতারে জামের শরবত

টেবিলে রকমারি ইফতার থাকলেও মজার শরবত না থাকলে যেন সব আয়োজন ফিকে হয়ে যায়। এখন বাজারে নানান রকমের ফল পাওয়া যাচ্ছে। উঠেছে জামও। মজার ফল জাম দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন জামের শরবত। জেনে নিন রেসিপিটি।

▶উপকরণ

১ কাপ জাম

১ কাপ পানি

১ টেবিল-চামচ চিনি

আধা চা-চামচের একটু কম লবণ

১ চা-চামচ লেবুর রস

সামান্য বিট লবণ

অর্ধেক কাঁচামরিচ (টক-ঝাল স্বাদ চাইলে)

▶প্রস্তুত প্রণালি

জামের মাঝখানের দানা ছাড়িয়ে নিন।

জামের সাথে সব উপকরণ একসাথে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

ইফতারে পরিবেশন করুন মজাদার জামের শরবত।