ইফতারে সহজে তৈরি করুন চিকেন বল

চিকেন বল ছোট-বড় সবারই খুব প্রিয়। সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে চিকেন বল খেলে শরীরে প্রোটিনের চাহিদাও পূরণ হয়। জেনে নিন ইফতারের ব্যস্ততাতেও ঝটপট চিকেন বল তৈরির সহজ রেসিপিটি।

▶উপকরণ

মুরগির মাংসের কিমা ১ কেজি

ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ

ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ

কাপ টমেটো সস ১/৪

পেঁয়াজ কুচি ৪টি

লেবুর রস ২ টেবিল চামচ

এক কাপ বিস্কুটের গুঁড়া

লবণ

তেল ভাজার জন্য

▶প্রস্তুত প্রণালী

⚫মুরগির কিমার সাথে সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

⚫অল্প মিশ্রণ নিয়ে হাত দিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন।

⚫বল তৈরি করার আগে হাত ভিজিয়ে নিলে হাতে আটকাবে না।

⚫ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে নিন।

⚫গরম তেলে চিকেন বল দিয়ে অল্প আঁচে বাদামী রঙ করে ভেজে নিন।

⚫সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন বল।