কর্নফ্লেক্সের স্বাদে মুচমুচে কুকি

কর্নফ্লেক্সের দারুন মুচমুচে স্বাদ দারুন পছন্দ করে বাচ্চারা। এই কর্নফ্লেক্স দিয়ে কুকি তৈরি করা হলে কেমন হয় বলুন তো? জারা নতুন নতুন রেসিপির খাবার চেখে দেখতে ভালোবাসেন, তাদের জন্যই আজকের এই প্রণালী। কর্নফ্লেক্সের নিজস্ব স্বাদের সাথে ভ্যানিলা এবং লেবুর হালকা মিশ্রণে কুকিগুলো হবে অনবদ্য। দেখে নিন সহজ রেসিপিটি।

উপকরণ

- আধা কাপ কর্ন ফ্লেক্স ভেঙ্গে নেওয়া

- আধা কাপ মাখন

- আধা কাপ কাস্টর সুগার

- ১ কাপ ময়দা

- আধা চা চামচ বেকিং পাউডার

- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস

- আধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

প্রণালী

১) ওভেন প্রিহিট হতে দিন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

২) একটি পাত্রে মাখন নিয়ে কাঠের চামচ দিয়ে মিহি করে বিট করে নিন। এরপর এতে কাস্টর সুগার দিয়ে ভালো করে মেশান।

৩) এতে ময়দা, বেকিং পাউডার, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে মাখিয়ে ডো তৈরি করে নিন।

৪) ডো থেকে ১৫টি সমান লেচি কেটে নিন। রোল করে কুকি তৈরি করে নিন।

৫) প্রতিটি কুকি কর্নফ্লেক্সে গড়িয়ে নিন এবং চেপে চেপে বসিয়ে নিন।

৬) বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে নিন কুকিগুলোকে। ২০ মিনিট বেক করুন প্রিহিট হওয়া ওভেনে।

ওভেন থেকে বের করে ঠাণ্ডা করে নিন। এরপর এয়ার টাইট কন্টেইনারে রাখতে পারেন এই কুকি।