রেসিপি : ঝটপট মিষ্টি পরোটা!

আলু পরোটা অথবা ঝাল পরোটা নিশ্চয় খাওয়া হয়েছে অনেকবার? এবার বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার মিষ্টি পরোটা। চিনি অথবা গুঁড় দিয়ে তৈরি মিসিত পরোটা পছন্দ করবে শিশুরাও। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

▶উপকরণ

ময়দা- ১০০ গ্রাম

চিনি- ৪ চা চামচ

পানি- আধা কাপ

ঘি- ২ চা চামচ

লবণ- ১ চিমটি

তেল- ১ চা চামচ

▶প্রস্তুত প্রণালি

আটার সঙ্গে পানি, ১ চা চামচ তেল ও লবণ মিশিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো থেকে সামান্য অংশ নিয়ে রুটির মতো বেলে নিন। উপরে সামান্য ঘি অথবা তেল মাখিয়ে চিনি ছিটিয়ে দিন। অর্ধেক অংশ ভাঁজ করে বেলে নিন পরোটা। তাওয়ায় ঘি গরম করে বাদামি করে ভেজে নিন পরোটা। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মিষ্টি পরোটা।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া